lunedì 5 settembre 2011

Sewing basket cake

Questa è la torta che realizzeremo durante il corso avanzato di cake design di Roma, domenica 2 ottobre, organizzato da Silovoglioevents e patrocinato da CASTAlimenti.
La scelta di questo tema, da parte mia, non è casuale visto che per la realizzazione verrano applicate tantissime tecniche decorative e affrontate le diverse promblematiche riscontrabili durante l'uso di strumentazione apposita.

Tra le tecniche insegnate:
- Intaglio del cake ;
- Decorazioni su parete;
- Modelling di soggetti realistici;
- Garret frill;
- Utilizzo della sugar-gun;
- Uso colori in polvere glitter;
QUI info e programmi.

Per qualsiasi informazione sul corso, scrivete esclusivamente a corsi@silovoglioevents.it



Sabato 1 ottobre ore 9, 00
Corso base modelling


Verranno affrontate le nozioni base riguardo al montaggio di torte rivestite e decorate con pasta di zucchero.
Realizzazione di piccoli soggetti tridimensionali modellati a mano.
Rifiniture su cake in perfetto stile inglese.

Sabato 1 ottobre ore 15,30
Corso intermedio sugar flowers



Realizzazione di un topper cake costituito da orchidee e diverse tipologie di piccoli fiori montati su stelo.


L'obiettivo è quello di riuscire a realizzare fiori di zucchero dall'aspetto realistico, avvalendosi di tecniche e strumentazione apposita.
Cake Design Tour
Silovoglio WeddingPlanner