Torta Battesimo

Questa è la torta per il battesimo della piccola Agata.

Daniela, la mamma, desidera che sulla torta speciale della sua bimba ci sia "Nanù".
Nanù è uno dei tanti soggetti di una nota marca di bomboniere e formelle, che avrete sicuramente riconosciuto sulla torta, a cui la piccola Agata assomiglia incredibilmente.
Partendo dal tema che mi era stato dato, il disegno della torta si è sviluppato cercando di mantenere la linea che contraddistingue queste famose ceramiche e la scelta della copertura bianca era d'obbligo per rendere tutto armonioso e delicato.


Nonostante gli innumerevoli impegni degli ultimi tempi, dovuti in parte all'imminente partenza dei prossimi giorni per Milano, non potevo sottrarmi a questo impegno... che ancora una volta mi ha entusiasmata e gratificata tantissimo.
Ringrazio Daniela per aver riposto in me fiducia affidandomi un giorno cosi' importante per la sua bimba!
Auguri di cuore alla piccola e tenera coniglietta! :)

Condividiamo tutti la stessa passione!

Federica e Adriana di SILOVOGLIO EVENTS presentano il Cake Design Italian Festival, 14-15 maggio Milano.
Manca esattamente un mese ad un evento unico e straordinario : per la prima volta in Italia un occasione speciale per condividere tutti la stessa passione per la sugar-art!
Un festival dedicato interamente dove all' arte del decorare le torte ,tipica dei paesi anglosassoni, dove tutti avremo la possibilità di conoscerci, pasticciare, confrontarci, esporre le nostre creazioni e soprattutto crescere, migliorando le nostre tecniche seguendo magari dei corsi o workshop specifici.
Ci accoglierà una location bellissima nel cuore di Milano, un organizzazione che ci permetterà per alcuni giorni di vivere una vera e propria magia assaporando dal vivo questa dolce forma d'arte!
Ospiti Internazionali come Jane Hutton, Carlos Lischetti, Christine Flinn svolgeranno corsi e dimostrazioni e sponsor d'eccezione, come SQUIRES e DECORA , ci accompagneranno per tutto la durata del festival!

Con grande onore sarò presente in veste d'insegnante, insieme a tante care amiche conosciute per gioco in rete ma con cui ho condiviso in questi anni scoperte, tecniche ,esperimenti e talvolta insuccessi.
Persone speciali con cui ho stretto legami fortissimi, basati sul rispetto reciproco, sulla stima e che ci hanno sempre portato a gioire per i successi altrui.
Esseri li tutte insieme rapprensenta prima di tutto una vera gioia.
Vivere in modo sano e genuino la stessa passione ha permesso di concentrarci sulla nostra crescita, ci ha aricchiti umanamente facendoci vivere questo mondo zuccheroso più come un arte che come una branca della pasticceria.
Tutto questo è ciò che rappresenta la nostra presenza al Festival!
Vi aspettiamo in tanti!

Gli artisti che mi affiancheranno in questa bellissima esperienza:
Le torte decorate di Beatrice
Non solo torte decorate di Donatella
Blunotte Live
Le dolci creazioni di Michela
Alessandra Cake
Cécile Crabot
Sweet Cupcakes
Le torte di Chiara
Nana&Nana Cake Design
Inoltre grandi professionisti come Giusy Verni e Le torte di Renato.

Oltre che con il workshop sulla Topsy turvy cake ci sarò con il Workshop a sei mani:
le altre 4 mani appartengono alle amiche di cui vi parlavo prima... a pensare che qualche anno fa, sognando ad occhi aperti , qualcuna di noi commentava:
-" immaginate un giorno potessimo incontrarci e lavorare insieme sulla stessa torta?"
-" magari! un sogno irrealizzabile!", rispondavamo rassegnate in coro.
Sicilia, Sardegna, Lombardia: un bel triangolo ma troppo lontano.
Invece... i sogni son desideri e quando non te lo aspetti... si avverano! :)

Voglio ricordarvi che l'ingresso al Festival è gratuito, basta accreditarsi QUI.
Per info espositori, prenotazioni corsi e workshop Contattate SILOVOGLIO

Fashion cake

Qui non è stato difficile scegliere il tema su cui puntare.

Alessandra, 30 anni, bella e ragazza alla moda.
Il suo party a tema : Sex and the city.
Cellulare/dipendente ama le cose belle ed eleganti ma odia il fucsia.
Questi gli indizi che mi sono stati dati e dai quali si è sviluppata l'idea.



Occasione per cimentarmi in alcune delle mie più grandi passioni: fiori in gum-paste e riproduzione di oggetti realistici.

Vegan cake

Davvero questa, tra le tante particolari richieste, è stata quella che mi ha fatto più sorridere.

Oltre al tema, molto singolare, ho dovuto fare i conti con una torta molto particolare anche nell'impasto.
Fino a qualche tempo fa ignoravo il significato della parola vegan e della filosofia di vita che viene ad essa attribuita... ma come sempre, prima di affrontare un campo a me del tutto nuovo, mi sono documentata è ho dovuto studiare bene!
Capite le regole della dieta vegana, che esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati ponendosi come obiettivo la formulazione di un insieme di piatti che contribuiscano all'osservanza di un comportamento alimentare consono a quello che nella filosofia vegana è considerato l'istinto naturale dell' uomo... mi sono resa conto che forse era meglio lasciar perdere!



Immaginate dover fare una torta in stile inglese senza poter usare burro... panna... uova.. latte ecc... ecc...???
Impossibile direte voi!
Ma alla fine ciò che mi ha spinto ad avventurarmi è stata la concessione delle uova... ma che fossero di GALLINE NON SFRUTTATE!



Cioè di galline felici.. ruspanti.. non rinchiuse in una gabbia!
Procurare le uova, tutto è stato molto semplice utilizzando ingredienti derivanti dalla soia.



Riguardo al modelling... nulla mi sembrava più adatto di un bel gattone rilassato in salotto, di una bella gallinella sorridente e di Shaun the Sheep!