lunedì 1 marzo 2010

Una nuvola di panna per Lei...


Come aggiornamento al post precedente "My little Sofia" ecco la torta finita cosi' come avevo promesso.
Vuole essere un idea per chi non ama moltissimo le torte inglesi ricoperte con pasta di zucchero e preferisce le classiche torte italiane, preparate con pan di spagna adeguatamente bagnato, crema pasticcera e freschissima panna montata e che vuol concedersi ugualmente, il piacere di personalizzare e rendere originale la propria torta cimentandosi in qualche decoro con la pasta di zucchero.

Per questa torta ho usato la solita ricetta per il pan di spagna, la crema siciliana senza uova per farcire e una bagna leggerissima fatta con 1/3 di liquore Strega e 2/3 di sciroppo (preparato con acqua, qualche cucchiaio di zucchero scorza di limone e fogliolina di alloro).
La torta e' stata ricoperta con della panna montata e decorata, oltre che con i soggetti di zucchero, con del pistacchio di Bronte.
Breve e sintetico post per dedicarmi nei prossimi giorni alla pubblicazione del pezzo forte!:)
Ancora un po' di pazienza e vi faro' vedere come sono riuscita oggi a far rimanere aperte per qualche minuto, le boccucce di 12 bimbi per via dello stupore :))!

21 commenti:

rosypasticciona ha detto...

Che meraviglia !!!
Colori bellissimi delicati che evocano tanta tenerezza e amore.
Miticaaaaa!!!!!

saraq ha detto...

ero qui che aspettavo di vederla finita...è bellissima, saranno sicuramente rimasti a bocca aperta,almeno fino al momento di mangiarla!!!

Lydia ha detto...

La stavo aspettando!!

cristallodizucchero ha detto...

è stupenda! Un bel connubio tra tradizione e decorazione con il fondente! bravissima

Alice ha detto...

stupenda! adoro fare torte e il tuo blog è sempre di grande ispirazione! grazie!
baci, alice

Alem ha detto...

bellissima e così romantica!!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

che dire se nn meravigliosa,tenera e perfetta!!!sia con la pdz che con la decorazione di panna le tue torte sono sempre bellissime!!bacioni imma

I pasticci di Roby ha detto...

Ecco un'altra splendida gemma che và aggiunta alla tua meravigliosa collezione di torte.Grazie per il suggerimento a proposito delle torte italiane personalizzare in tal modo.Sei bravissima,Roby

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Spettacolo!
Non ruiesco ad aggiungere altro, tranne...lasciami un pezzettino :)

lady ha detto...

La semplicità è la cosa più bella. Meravigliosa, come sempre!

Valeria ha detto...

mi aggiungo alle 12 boccucce spalancate per lo stupore! è bellissima!

dolceamara ha detto...

Delicata e molto bella...brava!!!

Ago ha detto...

Letizia mi piace moltissimo come stai imparando a rappresentare le figure umane...davvero...la boccuccia, gli occhi, il naso, le mani con le unghiette...belle immagini sul serio...ti dispiace se vengo a scuola da te? :-)
Voglio proprio vedere cosa ti sei inventata per sorprendere gli amichetti della tua piccola ;-D
Bacioni
Ago :-D

Snooky doodle ha detto...

wow che bella!! complimenti !

Pagnottina ha detto...

E' un capolavoro! Complimenti! Anche per per il sito..
Un ciao e a presto.

elisa ha detto...

brava brava come sempre è davvero fantastica..ciao a presto!!!

kia ha detto...

dai ma che meraviglia! sei bravissima!

Ale ha detto...

Ciao,
ti seguo tutti i giorni anche se non commento mai...siccome mi piaci molto ti ho passato un piccolo premio virtuale ;)

marjlet ha detto...

grazie a tutti.
Ale@
Grazie per il premio;)

marjlet ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Alexli ha detto...

Complimenti spettacolare!