Blue & white

Primo post dell'anno con l'ultima creazione del 2011, che voleva essere un regalo speciale per una persona "speciale"!

E in toni bianco/blu, auguro a tutti un anno strepitoso, pieno di grandi gioie di grandi obiettivi.

Coltivate i vostri sogni, non dimenticateli mai!

Buon anno!

Merry Christmas!

From home to home, and heart to heart

from one place to another
The warmth and joy of Christmas, brings us closer to each other.
*Merry Christmas*

Covering a cake masterclass

La prima domanda che mi viene  fatta d'avanti ad una mia creazione è sempre la stessa... e la stessa è da sempre la mia risposta:

-"Ma come fai?... Mi sveli il segreto?"

Nessun trucco e nessun segreto!

Basta avere creatività, pazienza, un minimo di manualità e soprattutto buon gusto.

Riguardo a queste doti, inutile dirlo, o si posseggono o mai nessuno potrà mai insegnartele, quindi esistono persone maggiormente predisposte ed altre un po' meno.

Ovviamente tutto questo dev'essere  associato alla conoscenza di tecnica e  all' uso di strumentazione adeguata,  da qualche anno facilissima da reperire in Italia... un po' meno quando cominciai io!

Ma se vogliamo dirla tutta e vogliamo parlare di trucchi... beh il vero trucco per avere una torta esteticamente piacevole è un ottima copertura.

Da anni sono  ossessionata dalla "copertura perfetta" e ancora oggi è la cosa che mi mette piu' in ansia anche d'avanti al modelling piu' complicato da realizzare.

Penso che una copertura in pasta di zucchero, priva di difetti , crepe e bozze, sia la regola principale per ottenere una torta inglese di grande effetto e senza che siano richieste particolari doti manuali.

Spesso le tecniche di copertura e di rifinitura delle torte artistiche vengono sottovalutate senza considerare che rappresentano le basi fondamentali della sugar-art.

Coperture irregolari e piene di difetti mortificano inevitabilmente decorazioni stupefacenti; al contrario, una cover perfetta adornata esclusivamente con un nastro di stoffa, può rendere una semplice torta una creazione speciale!"

Per  questo motivo, ho pensato di proporre a Milano, alla seconda edizione del Cake Design Italian Festival, un corso che punti principalmente su questo!

Covering a cake masterclass

Insegnante: M.Letizia Bruno (SOGNI DI ZUCCHERO)

Milano, sabato 26 Maggio 2012

Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel

ore 14:30 - 18:30

Durante il corso saranno spiegate e messe in atto, da tutti i partecipanti, le mie tecniche di copertura delle torte in perfetto stile inglese, frutto di studi ed esperimenti degli ultimi anni, rifacenti alle originali tecniche anglosassoni.

Il corso, di tipo base o di perfezionamento, rivolto a chi si approccia per la prima volta al mondo della sugar-art o semplicemente a chi voglia perfezionare la propria tecnica, comprende una parte teorica e una pratica.

Durante il corso verranno usate farciture e basi vere.

Parte teorica

Descrizione della strumentazione base;

Differenziazione delle varie paste modellabili e loro destinazione d'uso;

Metodo di colorazione della pasta di zucchero e differenza tra le varie tipologie di colori;

Descrizione delle basi e farciture inglesi;

Discussione e confronto sulle problematiche relative alla stesura della pasta di zucchero, copertura del cake e riferimento ai fattori esterni che condizionano il rivestimento della torta, sulla conservazione della torta finita.

Parte pratica

Colorazione della pasta;

Farcitura della torta;

Copertura della torta;

Copertura e finitura del vassoio;

Finitura della torta con nastro e semplici decorazioni di vari colori, eseguite con cutters di varie forme e dimensioni o personalizzazione secondo il tempo a disposizione;

Per  info mandare una mail a:

info@cakedesignitalianfestival.it

o visitare il sito

http://www.cakedesignitalianfestival.com/

per sapere come accreditarsi per partecipare all' evento e per prenotarsi ai vari corsi.

Inoltre Domenica 27 maggio, alle ore 14.30 un Workshop da favola!

Cinderella Cake

Una delle più classiche fiabe interpretate da Beatrice Petroni, Donatella Semalo, M. Letizia Bruno (Sogni di Zucchero) e Toni Brancatisano ( Le torte di Toni). La passione e la ricerca del particolare che contraddistingue questi quattro nomi tra i più conosciuti nel mondo del cake design, vi porterà a vivere un momento di pura magia! Durante il corso saranno spiegate e messe in atto le tecniche per decorare una torta con diverse tecniche decorative quali modelling, intaglio cake e ghiaccia reale.

Posti disponibili per corsi e workshop limitati.

Mickey mouse cake

Orgogliosa di mostrarvi il mio topolone che, dopo diversi e trascorsi tentativi, posso dire sia il più rassomigliante tra quelli fin ora da me realizzati!

Per me rappresentava una sfida.

Una semplice sferetta nera, su cui attaccare un velo di pasta rosa a forma di cuore... due ovali bianchi come occhi... una pallina nera per il naso... niente di più semplice penserete voi!

In realtà Topolino è uno di quei soggetti che si ribella anche a piccolissime imprecisioni  il risultato cui risultato e quello di ritrovarsi in mano con un approssimativa  brutta copia dell'originale!

Tutto si complica se si considera la grandezza della testa rispetto al corpo e agli arti filiformi che caratterizzano il personaggio.

Non contenta, ho deciso di complicarmi la faccenda volendo a tutti i costi realizzare il topper grande quasi quanto tutta la torta sovrastanste:

Il mio topolino misurava circa 8 cm in altezza e  aveva un testolina grande almeno 5 cm di diametro.

Soddisfatta anche dei colori: mischiarne tanti e sbagliarne tinte è il preludio di un disastro!

Toy Story cake

Questo è il mio periodo cartoon!

Colori... giocattoli e soprattutto modelling allo stato puro!

Cosa potrebbe mai divertire di più che un bel cartone animato della Pixar , le cui forme inconfondibili diventano una sfida all'ultimo sangue? :)

Pane per i miei denti...

Anche se l' umidità assurda degli ultimi mesi mi ha dato un bel filo da torcere, Woody, filiforme e longilineo, ha retto il colpo e Mr. Potato ha fatto la sua magra figura!

Teddy bear cake topper

Piccolo regalo per farmi perdonare!
Per tutte le volte che ho detto:
-" Non so se riesco  con i tempi... purtroppo capita sempre in un periodo per me troppo impegnativo!"
Confidando sempre nella comprensione dei parenti e di chi ti vuole bene, spesso capita di trascurare gli affetti... e spesso basta veramente poco per avere in cambio un abbraccio carico di sentimento.
Non so se riuscirò a preparare l'intera torta ma Giorgia, quest'anno, avrà il suo richiesto orsetto sulla torta!

That's a Cake?!?

Si!! questa è proprio una torta... una torta a forma di zucca!

Visto il periodo dell'anno in cui ci troviamo, potrei intitolarla Halloween cake o ancora Autumn cake... in realtà è una torta destinata ad una cena tra amici a tema autunnale e sulla scelta del design mi era stata data carta bianca.

Indecisa su un bel cestino di funghi o frutti autunnali la mia scelta cade proprio su una zucca dall'aspetto realistico, che poteva dare l'impressione di un bel centro tavola e che poteva soprattutto sorprendere gli ospiti con la fatidica frase:

-" Ma questa è una torta?!?"

La torta, una volta farcita, è stata intagliata completamente a mano e ricoperta con pasta di zucchero.

Se volete provarci e rendere i vostri bimbi felici, in un occasione come Halloween, ecco qui qualche dritta: 

- Usate una torta umida, non un pandispagna: va benissimo qualsiasi impasto che contenga un    .

importante quantità di burro (Maidera cake, mud cake, torta margherita, 4/4).

Le basi umide si prestano alla realizzazione di torte in 3D, perché non si sbriciolano e non necessitano di bagne che potrebbero cambiarne la forma.
- Per dare la forma rotondeggiante alla vostra zucca e non siete esperte con le tecniche d'intaglio , cuocete la torta in due stampi da zuccotto che poi assemblerete insieme, ottenendo cosi' una sfera leggermente schiacciata e  se volete azzardare... con coltellino appuntito, intagliate i vari spicchi della vostra zucca.

Sbizzarritevi con le decorazioni e coinvolgete i vostri bimbi attaccando occhi e bocca, ricavati dalla pasta di zucchero nera stesa sottilmente, come fossero adesivi.
Buon divertimento :)

I love pizza...

I ragazzini di 10 anni non sono certo quelli di una volta!
Loro non festeggiano più in una ludoteca decorata con palloncini e festoni... con animatori che fanno far loro giochi banali e noiosi...
La caccia al tesoro? Roba obsoleta dei nostri tempi!
Loro adesso vanno al Disco pub!
Quindi figuriamoci se le loro torte potrebbero avere sopra fatine e principesse.

Per questa torta è stata chiesta esplicitamente una pizza come topper.
Inizialmente avevo  paura che nell'insieme tutto risultasse un po' "pesante"  e poco adatto a dei bambini...

Poi , fattane una ragione, ho deciso di giocare con il realismo e con qualche colpetto di aerografo... ho sfornato la mia pizza!

Alice in the wonderland cake

                         

Mi cimento, per la seconda volta, in una torta con tema Alice nel paese delle Meraviglie.

Questa volta toni pastello, per una bimba che ama le storie magiche...

Sulla torta mancano la regina di cuori.. le carte, i fiori parlanti!

Mi riservo il tutto per una eventuale, terza Alice... giusto per evitare di annoiarmi!:)

Bolt cake

                             

Conoscete il cartoon BOLT della Pixar?

Sin dall'inizio, ho preso con grande entusiasmo questo progetto: sia i colori da usare che i tratti particolari, che caratterizzano i personaggi di questo genere di cartoni animati, mi hanno coinvolta totalmente in una grande sfida.

Come sempre lo studio attento delle immagini da riprodurre...

                                  

L' ambizione di cogliere il segreto delle espressioni facciali dei soggetti in modo da renderli rli riconoscibili.

                                

Piccole accortezze che ti permettono di dire: " è proprio lui! ".

                              

E poi il tocco finale con il mio nuovo giocattolo: l'aerografo!

Un amore/odio... che si sta trasformando in un allegra amicizia!

Saluti da Vulcano!

Cinzia e Cristina festeggiano i loro 40 anni su una delle piu' belle isole dell'arcipelago delle Eolie.

Immaginatevi una bellissima festa sulla spiaggia... tanti invitati... il sole meraviglioso e tanta allegria.
Il faro di vulcano è un elemento dal significato profondo per una delle due,
il mare e la barca a vela le loro passioni.
Con questa cartolina vanno loro i miei migliori auguri per un traguardo cosi' importante!

Sewing basket cake

Questa è la torta che realizzeremo durante il corso avanzato di cake design di Roma, domenica 2 ottobre, organizzato da Silovoglioevents e patrocinato da CASTAlimenti.
La scelta di questo tema, da parte mia, non è casuale visto che per la realizzazione verrano applicate tantissime tecniche decorative e affrontate le diverse promblematiche riscontrabili durante l'uso di strumentazione apposita.

Tra le tecniche insegnate:
- Intaglio del cake ;
- Decorazioni su parete;
- Modelling di soggetti realistici;
- Garret frill;
- Utilizzo della sugar-gun;
- Uso colori in polvere glitter;
QUI info e programmi.

Per qualsiasi informazione sul corso, scrivete esclusivamente a corsi@silovoglioevents.it

Sabato 1 ottobre ore 9, 00

Corso base modelling

Verranno affrontate le nozioni base riguardo al montaggio di torte rivestite e decorate con pasta di zucchero.

Realizzazione di piccoli soggetti tridimensionali modellati a mano.
Rifiniture su cake in perfetto stile inglese.

Sabato 1 ottobre ore 15,30
Corso intermedio sugar flowers

Realizzazione di un topper cake costituito da orchidee e diverse tipologie di piccoli fiori montati su stelo.

L'obiettivo è quello di riuscire a realizzare fiori di zucchero dall'aspetto realistico, avvalendosi di tecniche e strumentazione apposita.
Cake Design Tour
Silovoglio WeddingPlanner

La mia ossessione per i colori

Eccomi dopo un periodo di pausa, caratterizzata da innumerevoli impegni e da un periodo di vacanza che mi sono forzatamente concessa. Viva è ancora la voglia di scrivere e raccontarmi, purtroppo diminuito il tempo a disposizione da dedicare a questa mia grande passione. Questo è stato per me un anno fantastico , ricco di incontri eccezionali, emozioni e bilanci... tante le cose da raccontare anche se spesso è difficile trovare le parole giuste per farle arrivare cosi'... come le senti tu!

Tirando le somme posso solo dire che tutto ciò che mi è successo rappresenta l' ennesima dimostrazione di ciò che ho sempre pensato: non si finisce mai d'imparare e qualsiasi evento, anche quello apparentemente più negativo, può lasciarti dentro qualcosa di buono aiutandoti a crescere.

Grandissime le soddisfazioni raccolte in questi ultimi mesi: mai e poi mai avrei pensato di essere scelta per affiancare grandi nomi al Cake Design Italian Festival di Milano, vedere una delle mie torte pubblicata sul giornale D di Repubblica, i miei corsi... le tante mail d'affetto che ricevo tutti i giorni, davvero grazie a tutti... soprattutto a chi come me vive questa cosa in maniera sana e pulita, mettendo in primo piano l'arte ed il divertimento.
Ma non è finita perché a settembre potrò annunciare una cosa bellissima, un piccolo sogno che si avvera!:)

Intanto vi anticipo che l' 1 e il 2 Ottobre terrò dei corsi a Roma patrocinati da CASTAlimenti, presto i programmi e le le foto delle torte che realizzeremo, per info potete contattare corsi@silovoglioevents.it.

E come gli scolaretti, per me comincia adesso la nuova stagione, sperando di essere carica per tutto ciò' che si prospetta.E proprio con questo tripudio di colori inizia il mio nuovo anno

Che io sia ossessionata dai colori e dai loro accoppiamenti ormai è risaputo.
Sono davvero capace di "cancellare" tutto e cominciare da zero se ho l'impressione di aver sbagliato una tinta: una vera e propria ossessione!
Far uscire un cartoon dalle mie mani ormai non rappresenta un motivo d'ansia, ciò avviene in maniera naturale, ma la progettazione dei colori.. non mi fa quasi dormire! Immaginate l'insonnia per questa torta, dove ogni pallina doveva essere collocata in maniera armonica insieme ad ingranaggi e pezzettini vari?:)

Per la prima volta ho dato forma a Pippo, mi mancava nel mio repertorio, penso manchi soltanto paperina e poi ho completato la classica famiglia Disney!

wedding cake topper

Topper cake per il giorno più importante di Michela e Giovanni. Ho cercato di ricreare la loro caricatura mettendo in evidenza la più grande passione di Giovanni... il calcio Catania!:)

Voglia di tenerezza...

Dopo tempo avevo, voglia di dedicarmi a qualcosa di tenero e rilassante!
Le torte per Battesimo rappresentano un occasione per dipingere le giornate con colori pastello...diciamo un attimo di tregua, un momento per riprendere fiato tra una torta che ti ha fatto sfidare la forza di gravità ed una che ha richiesto intere settimane per la progettazione e per far quadrare, in maniera armonica, colori estremamente sgargianti

Mentre preparo le decorazioni, in particolare i fiorellini (uguali a quelli realizzati a Milano, durante il workshop a sei mani) penso a Donatella e a Bea... a quei momenti dolcissimi che non torneranno più e che ho vissuto cosi' intensamente al punto di emozionarmi tutte le volte che la mente mi riporta li...

Tom and Jerry cake

Ho conosciuto Elisabetta diversi mesi fa su fb, quando, alla ricerca della torta di compleanno per la sorella vegan, mi contattò per questa richiesta un po' particolare.
Da quel momento è stato amore a prima vista.
Elisabetta conosce il mondo delle torte decorate, sull'argomento mi sembra molto preparata e riesco sempre a capire al volo ciò che si aspetta da me.
Quando per la sua bimba ha escluso a priori principesse, puffette, e orsacchiotti, chiedendo come tema Tom and Jerry... mi è venuta un idea fulminante per la sua torta!
Ho voluto escludere quei colori forti e cupi che contraddistinguono questo cartoon... ma ho pensato per lei un contesto piu' allegro e colorato che nello stesso tempo fosse adatto ad bimba di 1 anno.
Le faccio vedere alcune foto della cake designer Andrea Sweetcakes, stile che io amo particolarmente.

Elisa risponde che ho letto nel suo pensiero, era proprio ciò che immaginava per Amanda.
Associo tema a scenografia, ed esce fuori la mia torta!

Come per tutti i vecchi cartoon, in particolare quelli della WB, è difficile la riproduzione in 3d, stessa difficoltà trovai per la realizazione, più fedele possibile, di Scooby-doo.
Cartoon piatti, i cui disegni sono rappresentati da schizzi su un foglio.
Difficile percepirne profondità e dimensioni.
In questi casi guardate tantissime immagini sul web delle diverse prospettive per ricrearvi una figura tridimensionale in mente... detta cosi' può sembrare difficilissimo!La genialità di Debbie Brown, sta proprio nella capacità di riprodurre questo genere in 3d in maniera estremamente pulita.
Per Tom mi sono affidata proprio al tutorial del suo libro , l'unica che che abbia mai ricreato il suo volto cosi' bene e frontalmente!

Per Jerry ho cercato di cogliere la tipica espressione.
Ciò che fa subito pensare "è lui!" è la forma della testa... non sono i dettagli cosi' come qualcuno potrebbe subito pensare, quindi siate attenti quando fate un analisi di qualcosa che volete riprodurre e non fermatevi all'apparenza! Cercate di capire prime quali siano i tratti carattarestici prima di cominciare qualsiasi lavoro di modelling.

SpongeBob cake

Se devo dirla tutta non ho mai nutrito molta simpatia nei confronti di questo cartone animato che, più di una spugna, mi ha sempre dato l' impressione di un pezzo di formaggio accessoriato d'arti, con un sorriso e due occhioni cosi inquietanti... da incutere davvero terrore!

Sarà a causa della mia ignoranza, dovuta al fatto che il cartone in questione non fa parte del repertorio dei miei bambini, sarà che le immagini sul web in cui mi sono spessa imbattuta non erano delle migliori... appena mi è stato chiesto questo tema, sono stata invasa da un attacco d'ansia!
I colori li ricordavo bene... e forse questi mi hanno spinto a provarci: giocare e organizzare diversi colori cercando di rendere tutto armonioso è una cosa che mi intriga parecchio e che mi diverte quasi come risolvere un rebus.

Comunque è stata veramente dura!
Riprodurre i fumetti è una cosa davvero difficile e si rischia facilmente di rifare la brutta copia dell'originale, qui partivo svantaggiata visto che, il soggetto in questione, era già "poco bello" in partenza.

Affrontato l'argomento e dopo aver ben studiato, nasce il mio Sponge.
Alla fine ci siamo conosciuti cosi' bene che oltre a risultarmi simpatico, quando è andato via mi è pure mancato!

Best friends

Loro sono i suoi migliori amici!
Lei fa la veterinaria e dopo tanti anni qui in Italia ritorna in America, il suo paese d'origine.


Riuniti e con aria malinconica tutti vogliono darle l'ultimo saluto..
Sicuramente il suo amore avrà toccato i loro cuori!

Sea Cake

Questa torta è per il Battesimo di Diego.
Marinella mi chiese, per il suo bambino, una torta a tema marino.

Inizialmente, in cima in cima alla torta, doveva esserci un topper con un grande polpo in stile cartoon, ma alla fine la mia scelta è caduta su questa tenera tartaruga che da tempo desideravo realizzare.


Il carapace della tartarughina e' stato dipinto successivamente all' asciugatura, utilizzando dei colori in polvere specifici.

Torta ispirata al marchio MANGO per i 15 anni di D di Repubblica

Partecipo, insieme ad altri 15 famosi cake designers italiani, al compleanno di D di Repubblica che ha reso tutti noi protagonisti nella realizzazione di torte ispirate a famosissimi marchi pubblicizzati sulla famosa rivista.
Adriana e Federica di SILOVOGLIO ci hanno coinvolto in questo progetto estramemente creativo, assegnando ad ognuno di noi un marchio e fornendo la respettiva interpretazione dello stilista.
MANGO è il marchio spagnolo che mi e' stato assegnato.

Righe, colore e tessuti morbidi sono gli elementi che contraddistinguono la collezione Primavera/ Estate 2011 a cui mi sono ispirata.

Non poteva mancare un accesorio riprodotto in maniera fedele appartenente alla stessa collezione.


Su D.repubblica. it trovate la mia torta , mentre sabato prossimo sulla rivista D, allegata al giornale La Repubblica, la pubblicazione della foto.

Vi racconto il mio Cake Design Italian Festival

Il mio Festival inizia venerdì 13 maggio con l'atterraggio all'aeroporto di Linate.
Fino a qualche ora prima l'aeroporto di Catania era stato temporaneamente chiuso per motivi di sicurezza visto che l' Etna, la notte prima, aveva pensato di regalarmi questa scarica di adrenalina sputando in aria cenere e lapilli!

Prima della partenza l'ansia e la paura di non poter mai arrivare a destinazione avevano preso il sopravvento sull'emozione e lo stress che mi aveva accompagnata per mesi al pensiero di dover vivere questa avventura, ma arrivata a Milano, quasi incredula, vengo riassalita da quel sentimento tipico di chi deve presentarsi ad un importantissimo appuntamento:
la cosa veramente emozionante, quasi indescrivibile, era il pensiero che pochi km mi separavano dalle mie "amiche" speciali... persone straordinarie che fanno ormai parte della mia vita pur vivendo a miglia di km di distanza.

Varcando le porte del Westin, riconosco di spalle lei... la mia Cristina!!
Anche lei siciliana ma di Trapani.
Persona come poche, un vulcano, l' amica su cui puoi sempre contare senza che pretenda mai nulla in cambio, trasparente e radiosa come un sole!
Io e lei abbiamo in comune un amica, anzi una fata, che durante i nostri abbracci vagava per l'albergo alla ricerca della stanza.
Eravamo tutte e 3 sotto lo stesso tetto... non potevo crederci!
Mesi passati al telefono a fantasticare su questo nostro incontro e adesso eravamo li pronte a vivere questa esperienza insieme.
Ero impaziente comincio a chiamare la fatina al telefonino:
- " Dove sei???????"
Sbuca intanto dall'ascensore con il cell in mano: eccola!!
LA MIA BEA!!!
Per anni ci siamo soltanto sentite al telefono... io le devo tutto e adesso eravamo li... per lo stesso motivo... insieme... e chi l'avrebbe mai detto potesse realizzarsi questo sogno?!
Ma il sogno non era ancora finito, anzi era soltanto all' inizio!

Tante volte in passato mi era capitato di parlare con Tamara, Michela, Donatella sul desiderio di passare un pomeriggio tutte insieme pasticciando tra chiacchiere e risate cosi' come fanno le vecchie amiche, quelle che oltre a condividere una stessa passione condividono piccoli scorci di vita quotidiana, gioie e momenti non facili.
Anche tutto questo sembrava essere impossibile, viste le distanze che intercorrono tra le nostre città ma, ma scusate se sono ripetitiva, i sogni si avverano e questa ne è la prova!


Foto di Beatrice Petroni

Era venerdì pomeriggio e insieme coloravamo la pasta di zucchero per i corsi di sabato.
Da sinistra verso destra:
La dolce Tamy, Beatrice Petroni (la fata), io mentre litigo con un rotolo di pellicola, Michela Pascariello (la delicatezza in persona) , Cristina Quinci (il sole siciliano!)

E' sabato mattina e mi preparo per il mio workshop sulla topsy turvy cake.
Prima d' iniziare ho un pensiero fisso, vengo investita dall'ansia e dall'emozione... di li a poco sarebbe arrivata Lei.
La cerco con lo sguardo tra la gente che continua ad arrivare... e alla fine le vado incontro, mi attacco al suo collo e non vorrei più lasciarla andare!
Donatella, come Beatrice, è proprio così come l' immaginavo!
Dopo pochi minuti è stato uguale con entrambe: la certezza di avere due amiche "speciali", due perle rare, due mostruosi talenti che oltre a contribuire alla mia crescita nel campo della sugar- art mi hanno arricchito in questi anni dal punto di vista umano facendomi capire quanto possa darti tanto la condivisione di un arte e non privarti di qualcosa, al contrario di quanto si possa pensare!

Sabato 14 maggio, ore 9.00.
Inizia il mio primo worskshop sulla Topsy Turvy cake.
Eravate circa 65 persone dentro la sala a seguirmi.
Iniziale l' emozione non posso nasconderlo... penso che le mie prime due parole siano uscite tremolanti... ma poi sono stata letteralmente presa dal mio lavoro al punto che, dopo i primi 5 minuti, mi sentivo tra amici a cui ho cercato, con tutte le mie forze, di trasmettere la mia passione.
Grazie mille a tutti coloro i quali mi hanno fatto sentire il loro affetto!


Foto di Stefania Casu


Foto di Ileana Luongo

La favola continua...e, come tutte le favole che si rispettano, non poteva che esserci un lieto fine a questa storia, il momento che ha dato il significato al mio festival.
La testimonianza di quanto possa arricchirti dentro un rapporto basato sul rispetto, l'affetto, la stima e l'umiltà.
E quando delle donne unite da questi sani sentimenti, decidono di allearsi, possono realizzare insieme grandi cose...


Foto di Stefania Casu


Foto di Ivana Cimo'


Foto di Stefania Casu



L' unione di 3 tecniche diverse per la realizzazione di una torta battesimo a sei mani:
I decori con ghiaccia di Donatella, il modelling di Beatrice, i miei fiorellini su stelo in gum-paste.
Un incontro desiderato da tempo che ci ha segnate profondamente.
Un' alchimia indescrivibile, come se per 3 ore fossimo state racchiuse in una bolla magica senza tempo, un' intesa sorprendente come se da anni non avessimo fatto altro che lavorare insieme fianco a fianco.
E se non sono riuscita a trasmettere, con la mia descrizione, la magia di quei momenti, c' e' riuscita meravigliosamente Donatella regalandoci questo video che per giorni mi ha fatto piangere

" INDIMENTICABILE..."

GRAZIE!
Porterò quei momenti per sempre nel mio cuore!

Orgogliosa di aver lavorato insieme ai più bravi cake designer italiani, i miei ringraziamenti vanno a tutte le persone che hanno partecipato ai nostri workshop e che con le loro foto, ci hanno permesso di condividere nel possibile queste emozioni con chi non era presente e soprattutto, ad Adriana e Federica di SILOVOGLIO EVENTS che con la loro organizzazione hanno permesso che tutto questo potesse realizzarsi!
Grazie infinite.