Sewing basket cake

Questa è la torta che realizzeremo durante il corso avanzato di cake design di Roma, domenica 2 ottobre, organizzato da Silovoglioevents e patrocinato da CASTAlimenti.
La scelta di questo tema, da parte mia, non è casuale visto che per la realizzazione verrano applicate tantissime tecniche decorative e affrontate le diverse promblematiche riscontrabili durante l'uso di strumentazione apposita.

Tra le tecniche insegnate:
- Intaglio del cake ;
- Decorazioni su parete;
- Modelling di soggetti realistici;
- Garret frill;
- Utilizzo della sugar-gun;
- Uso colori in polvere glitter;
QUI info e programmi.

Per qualsiasi informazione sul corso, scrivete esclusivamente a corsi@silovoglioevents.it

Sabato 1 ottobre ore 9, 00

Corso base modelling

Verranno affrontate le nozioni base riguardo al montaggio di torte rivestite e decorate con pasta di zucchero.

Realizzazione di piccoli soggetti tridimensionali modellati a mano.
Rifiniture su cake in perfetto stile inglese.

Sabato 1 ottobre ore 15,30
Corso intermedio sugar flowers

Realizzazione di un topper cake costituito da orchidee e diverse tipologie di piccoli fiori montati su stelo.

L'obiettivo è quello di riuscire a realizzare fiori di zucchero dall'aspetto realistico, avvalendosi di tecniche e strumentazione apposita.
Cake Design Tour
Silovoglio WeddingPlanner

La mia ossessione per i colori

Eccomi dopo un periodo di pausa, caratterizzata da innumerevoli impegni e da un periodo di vacanza che mi sono forzatamente concessa. Viva è ancora la voglia di scrivere e raccontarmi, purtroppo diminuito il tempo a disposizione da dedicare a questa mia grande passione. Questo è stato per me un anno fantastico , ricco di incontri eccezionali, emozioni e bilanci... tante le cose da raccontare anche se spesso è difficile trovare le parole giuste per farle arrivare cosi'... come le senti tu!

Tirando le somme posso solo dire che tutto ciò che mi è successo rappresenta l' ennesima dimostrazione di ciò che ho sempre pensato: non si finisce mai d'imparare e qualsiasi evento, anche quello apparentemente più negativo, può lasciarti dentro qualcosa di buono aiutandoti a crescere.

Grandissime le soddisfazioni raccolte in questi ultimi mesi: mai e poi mai avrei pensato di essere scelta per affiancare grandi nomi al Cake Design Italian Festival di Milano, vedere una delle mie torte pubblicata sul giornale D di Repubblica, i miei corsi... le tante mail d'affetto che ricevo tutti i giorni, davvero grazie a tutti... soprattutto a chi come me vive questa cosa in maniera sana e pulita, mettendo in primo piano l'arte ed il divertimento.
Ma non è finita perché a settembre potrò annunciare una cosa bellissima, un piccolo sogno che si avvera!:)

Intanto vi anticipo che l' 1 e il 2 Ottobre terrò dei corsi a Roma patrocinati da CASTAlimenti, presto i programmi e le le foto delle torte che realizzeremo, per info potete contattare corsi@silovoglioevents.it.

E come gli scolaretti, per me comincia adesso la nuova stagione, sperando di essere carica per tutto ciò' che si prospetta.E proprio con questo tripudio di colori inizia il mio nuovo anno

Che io sia ossessionata dai colori e dai loro accoppiamenti ormai è risaputo.
Sono davvero capace di "cancellare" tutto e cominciare da zero se ho l'impressione di aver sbagliato una tinta: una vera e propria ossessione!
Far uscire un cartoon dalle mie mani ormai non rappresenta un motivo d'ansia, ciò avviene in maniera naturale, ma la progettazione dei colori.. non mi fa quasi dormire! Immaginate l'insonnia per questa torta, dove ogni pallina doveva essere collocata in maniera armonica insieme ad ingranaggi e pezzettini vari?:)

Per la prima volta ho dato forma a Pippo, mi mancava nel mio repertorio, penso manchi soltanto paperina e poi ho completato la classica famiglia Disney!

wedding cake topper

Topper cake per il giorno più importante di Michela e Giovanni. Ho cercato di ricreare la loro caricatura mettendo in evidenza la più grande passione di Giovanni... il calcio Catania!:)

Voglia di tenerezza...

Dopo tempo avevo, voglia di dedicarmi a qualcosa di tenero e rilassante!
Le torte per Battesimo rappresentano un occasione per dipingere le giornate con colori pastello...diciamo un attimo di tregua, un momento per riprendere fiato tra una torta che ti ha fatto sfidare la forza di gravità ed una che ha richiesto intere settimane per la progettazione e per far quadrare, in maniera armonica, colori estremamente sgargianti

Mentre preparo le decorazioni, in particolare i fiorellini (uguali a quelli realizzati a Milano, durante il workshop a sei mani) penso a Donatella e a Bea... a quei momenti dolcissimi che non torneranno più e che ho vissuto cosi' intensamente al punto di emozionarmi tutte le volte che la mente mi riporta li...