Durante il corso i partecipanti impareranno ad ricoprire e a decorare una torta con pasta di zucchero secondo la classica tradizione Anglosassone.
Il corso punta sulle nozioni fondamentali da applicare al fine di ottenere una copertura perfetta durante il quale verranno trattati ed esplicati i seguenti argomenti:
Classificazione delle varie paste modellabili e loro destinazione d'uso;
Tipologie d'impasti e creme da utilizzare;
Strumentazione base necessaria;
Modellaggio di un soggetto tridimensionale cosi' come da progetto e con l'ausilio di tecnica e strumentazione apposita.
I partecipanti porteranno a casa il proprio lavoro finito.
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I LOVE CAKES
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